2022年10月26日下午，酒店管理学院聘请承德医学院普外科主治医师庞建会医生，为烹饪工艺与营养专业师生做“餐饮从业人员意外伤病应急处理知识讲座”。酒店管理学院马磊院长、教研室主任陈玉民老师及辅导员老师参加学习。

讲座以提升学生安全意识、预防安全事故为主旨。通过对专业实训活动和生活中的伤病问题科学分析，帮助同学们正确对待伤病和科学处理意外伤害。马磊院长特别强调：安全无小事，专业活动必须保证人身安全，学习掌握科学的意外伤害处理措施是有效学习和工作的前提和保证。

讲座中承德医学院普外科主治医师庞建会大夫针对我专业的实习实训及工作中的危险因素，详细讲解了在突发刀伤、扭伤、烫伤、擦伤、烧伤、电伤以及失温等情况下的应急处理措施，并现场演示了外伤止血、消毒、包扎等救护规范程序。

讲座结束后，大家纷纷表示受益颇深，通过此次的讲座学到了也懂得了不少专业知识，增强了专业自信，对未来的专业学习充满信心。（酒店管理学院供稿）